Wer bereitet nicht gerne einen guten Teller Pommes Frites, frittierten Fisch oder einen Mailänder Käse zu und isst ihn? Wenn wir uns zum Frittieren entschließen, dringt der Geruch oft in unsere Kleidung und in verschiedene Ecken des Hauses, und es gibt Leute, die das alles nicht ertragen können. Was sollten wir in diesen Fällen tun? Lassen Sie es uns gemeinsam herausfinden!
Geben Sie dem Öl ein Lorbeerblatt hinzu, der uralte Trick vieler Hausfrauen in der Küche. Unsere Großmütter haben es immer gemacht!
Es reicht nicht aus, die Küchentür zu schließen und die Fenster zu öffnen. Wenn wir nicht möchten, dass der Geruch von frittiertem Essen das ganze Haus durchdringt, können wir auf eine Reihe einfacher und wirksamer Tricks zurückgreifen.
Geben Sie ein Lorbeerblatt in die Pfanne
Um starke Gerüche wie gebratenen Fisch zu reduzieren, können Sie ein paar Lorbeerblätter direkt in die Pfanne geben, in der Sie braten. Lorbeerblätter verströmen ein angenehmes Aroma, das das Aroma des Bratens neutralisiert.
Überprüfen Sie die Temperatur des Öls
Wenn das Öl verbrennt, entsteht ein starker Geruch, der nur schwer zu beseitigen ist. Deshalb ist es wichtig, die Temperatur immer unter Kontrolle zu halten, damit sie 180 °C nicht überschreitet. Um Ihnen bei dieser Aufgabe zu helfen, können Sie ein einfaches Küchenthermometer verwenden. Auf diese Weise garantieren Sie nicht nur ein gesünderes Braten, sondern vermeiden auch die Bildung giftiger Substanzen.
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