Als ich zum ersten Mal Kartoffelgratin entdeckte, wusste ich nicht einmal, wie man es ausspricht (viele würden sagen, ich weiß es immer noch nicht, aber laut Internet heißt es „oh grah ton“). Es war in einem französischen Restaurant, das für seine Hausmannskost bekannt war, und vom ersten Bissen an war ich süchtig.
Damals dachte ich, es sei unerreichbar für mich. Es war dieses ausgefallene Gericht, das ich in einem Restaurant gegessen hatte, und ich dachte, man bräuchte unbedingt einen Ofen, um es zuzubereiten. Mir fehlten die Fähigkeiten und der Ofen, um zu lernen, wie man es zubereitet, und so war es lange Zeit einfach eines dieser Gerichte, die ich nicht in den Griff bekam.
Aber jetzt bin ich hier auf meiner Slow Cooker-Mission, um alles, was ich gerne esse, nur mit meinem Slow Cooker zuzubereiten. Kartoffelgratin, wir treffen uns wieder, und dieses Mal scheint es, als hätte ich mich durchgesetzt!
Bevor wir beginnen, beginnen wir mit dem, was Sie brauchen.
Zutaten:
5 mittelgroße Kartoffeln
Salz
Pfeffer
3 Esslöffel Butter
3 Esslöffel Weißmehl
1 Knoblauchzehe (geschält und gehackt)
1 Zwiebel (geschält und in Scheiben geschnitten)
1 Tasse Milch
1 Tasse geriebener Cheddar
Schnittlauch (so viel Sie mögen, ich liebe Schnittlauch und schäme mich, zu sagen, wie viel ich verwende)
Anleitung:
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