Legen Sie die Hähnchenkeulen in den Slow Cooker.
Vermischen Sie in einer kleinen Schüssel Sojasauce, Honig und gehackten Knoblauch, bis alles gut vermischt ist.
Gießen Sie die Saucenmischung über die Hähnchenkeulen und stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig bedeckt sind.
Den Slow Cooker abdecken und 6–7 Stunden auf niedriger Stufe oder 3–4 Stunden auf hoher Stufe garen, bis das Hähnchen zart und durchgegart ist.
Nachdem das Hähnchen gar ist, nehmen Sie es aus dem Slow Cooker und legen Sie es auf eine Servierplatte.
Optional: Um die Sauce anzudicken, geben Sie sie in einen Topf und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze köcheln, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Beträufeln Sie das Hähnchen vor dem Servieren mit der angedickten Sauce.
Variationen & Tipps
Für eine würzige Note geben Sie einen Teelöffel rote Pfefferflocken in die Soßenmischung. Wenn Sie einen würzigen Geschmack bevorzugen, geben Sie zwei Esslöffel Reisessig hinzu. Sie können die Hähnchenschenkel auch durch Hähnchenschenkel ersetzen, wenn Sie ein anderes Fleischstück bevorzugen. Für eine glutenfreie Variante verwenden Sie Tamari statt Sojasoße. Experimentieren Sie mit der Zugabe von frischem Ingwer oder einem Spritzer Sesamöl für zusätzliche Geschmackstiefe.
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