Zutaten
00 MEHL
350 g WASSER 200 ml NATIVES OLIVENÖL EXTRA 20 ml HEFE FÜR HERZHAFTE TORTEN 5 g SALZ 5 g FÜR DIE FÜLLUNG IN DÜNNE SCHEIBCHEN GEKOCHTER SCHINKEN 150 g SCAMORZA 150 g SIE BENÖTIGEN AUCH NATIVES OLIVENÖL EXTRA nach Geschmack
So bereiten Sie gebratene Focaccia zu
Schritt 1
Geben Sie Mehl, Hefe und Salz in eine Schüssel und vermischen Sie die Pulver mit einem Löffel.
Schritt 2
Gießen Sie das native Olivenöl extra hinzu.
Schritt 3
Fügen Sie das Wasser hinzu.
Schritt 4
Vermischen Sie die Zutaten gut, bis Sie einen glatten, weichen Teig erhalten.
Schritt 5
Teilen Sie den Teig nun in 10 Kugeln mit je ca. 60 g.
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