Schritt 6
Rollen Sie die Kugeln mit einem Nudelholz aus, sodass Sie mehrere Scheiben mit einer Dicke von einigen mm erhalten, und legen Sie einige Würfel Scamorza in die Mitte.
Schritt 7
Mit gekochtem Schinken füllen.
Schritt 8
Fügen Sie noch mehr gewürfelten Käse hinzu.
Schritt 9
Den Teig über die Füllung falten.
Schritt 10
Verschließen Sie die Enden gut, um leicht abgeflachte Häppchen zu erhalten.
Schritt 11
Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne mit etwas Öl und legen Sie die Focaccias hinein.
Schritt 12
Den Deckel auflegen und die Focaccias auf jeder Seite ca. 5 Minuten garen lassen oder bis sie goldbraun und duftend sind.
Schritt 13
Nachdem sie gar sind, nehmen Sie die Focaccias aus der Pfanne auf ein Schneidebrett oder einen Servierteller, bringen Sie sie zum Tisch und servieren Sie sie.
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