Dieses Rezept ist für einen vollständig gegarten Schinken, was bedeutet, dass er bereits essbar ist. Beim Braten wird der Schinken einfach wieder aufgewärmt und mit einer köstlichen Glasur überzogen.
Zutaten:
1 (8-10 Pfund) vollständig gegarten Schinken mit Knochen
1 Tasse Orangensaft
1/2 Tasse Honig
1/4 Tasse brauner Zucker
2 Esslöffel Dijon-Senf
1 Teelöffel gemahlene Nelken
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
Anleitung
Backofen vorheizen: Backofen auf 325°F (165°C) vorheizen.
Glasur vorbereiten: In einer kleinen Schüssel Orangensaft, Honig, braunen Zucker, Dijon-Senf, Nelken und Zimt verquirlen.
Schinken einschneiden: Den Schinken rautenförmig einschneiden (optional).
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