Einführung:
Wer liebt nicht eine Kombination aus saftigem Hähnchen, knusprigem Bacon und dem cremigen Geschmack von Ranch-Dressing? Diese Chicken Bacon Ranch Roll-Ups sind der perfekte Snack für jedes Treffen, den Fernsehabend oder auch als einfaches Mittagessen. Sie sind schnell zuzubereiten, voller Geschmack und bieten die ideale Mischung aus salzig, würzig und cremig. Ganz gleich, ob Sie Gäste beeindrucken oder sich einfach selbst verwöhnen wollen, diese Röllchen sind ein garantiertes Highlight!
Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilets
8 Scheiben Bacon
100 g Frischkäse
50 g Ranch-Dressing (fertig oder selbstgemacht)
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Olivenöl zum Braten
Anweisungen:
Vorbereitung des Hähnchens:
Hähnchenbrustfilets leicht flachklopfen, damit sie gleichmäßig garen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.
Bacon anbraten:
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze den Bacon knusprig braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Füllung herstellen:
In einer Schüssel Frischkäse, Ranch-Dressing, geriebenen Cheddar und die Hälfte des gebratenen Bacons vermengen. Gut umrühren, bis eine cremige Mischung entsteht.
Röllchen füllen:
Die gewürzten Hähnchenbrustfilets mit der Ranch-Cheddar-Mischung bestreichen. Die Röllchen fest aufrollen und mit Zahnstochern fixieren.
Braten:
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Röllchen darin bei mittlerer Hitze rundherum goldbraun und knusprig anbraten. Dies dauert etwa 6-8 Minuten, je nach Größe der Röllchen.
Servieren:
Nach dem Braten die Röllchen aus der Pfanne nehmen und kurz abkühlen lassen. Dann in Scheiben schneiden und servieren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren: Diese Röllchen passen hervorragend zu einem frischen Salat, frittierten Süßkartoffeln oder auch einem Dip wie Ranch oder BBQ-Sauce. Sie sind auch ideal als Appetizer oder Fingerfood bei Partys.
Aufbewahrung: Übrig gebliebene Röllchen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 2-3 Tage aufbewahrt werden. Sie können auch im Ofen oder in einer Pfanne aufgewärmt werden, um die Knusprigkeit zu erhalten.
Varianten:
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