Gefrorener Obstsalat ist ein Knaller aus der Vergangenheit. Dieses klassische Rezept ist eine coole und köstliche Art, Obst zu essen. Es passt zu all unseren Festtagsmahlzeiten, wäre aber auch eine tolle Sommerbeilage!
Dieses klassische Rezept stammt direkt aus der Rezeptsammlung meiner Urgroßmutter. Es ist eine tolle Variante des Marshmallow-Obstsalats, aber noch lustiger, weil er gefroren ist!
Er ist perfekt für Feiertage oder als erfrischende Sommerbeilage. Gefrorener Obstsalat könnte sogar ein leichtes Dessert sein.
Dieses Rezept ist immer noch ein Grundnahrungsmittel an den Feiertagen meiner Familie. Meine Tante Jenny macht es normalerweise jetzt und es gibt es jedes Ostern, Thanksgiving und Weihnachten.
Zutaten
250 g Frischkäse, weich
2 Tassen Schlagsahne, plus mehr zum Servieren
1 Pint Erdbeeren, gewürfelt
2 große Bananen, gehackt und gewürfelt
600 g zerdrückte Ananas, abgetropft
Anleitung zur Zubereitung von gefrorenem Obstsalat
ERSTER SCHRITT:
In einer Rührschüssel den Frischkäse und die Erdbeeren vermengen
Die zerdrückte Ananas und die gehackten oder gewürfelten Bananen und die Schlagsahne unter die Frischkäsemischung heben
ZWEITER SCHRITT:
Gleichmäßig in einer 9×13 Backform verteilen
DRITTER SCHRITT:
In den Gefrierschrank stellen, bis das Dessert fest wird
Wenn es servierbereit ist, 10 Minuten auf der Arbeitsfläche stehen lassen. Ein Messer in heißes Wasser tauchen und das gefrorene Dessert in Scheiben schneiden
Guten Appetit!
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