Zutaten:
CRESPELLA:
4 Eier
1 Prise Salz
40g Butter
250g Mehl
500 ml Milch
AUSGESTOPFT:
400 Ricotta
150 gekochter Schinken
Salz, Pfeffer, Basilikum
70 g Grana Padano
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Gefüllte Crêpes: der erste geschmacksintensive Gang zum Probieren
