Gefüllte Süßkartoffeln mit Champignons und Frischkäse

Serviervorschläge:
Für eine ausgewogene Mahlzeit mit einem frischen grünen Salat servieren.
Für zusätzliches Protein eine Beilage aus knusprigem Speck oder gegrilltem Hähnchen hinzufügen.
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Kochtipps:
Für zusätzlichen Geschmack können Sie beim Sautieren der Pilze Knoblauch oder Thymian hinzufügen.
Um die Füllung cremiger zu machen, geben Sie neben dem Frischkäse etwas Sauerrahm oder griechischen Joghurt hinzu.
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Nährwert:
Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen sowie Vitamin A und C und fördern die Verdauung und ein gesundes Immunsystem.
Pilze liefern Antioxidantien und B-Vitamine für Energie und Zellgesundheit.
Frischkäse ist eine gute Quelle für Kalzium und gesunde Fette.
Ernährungsinformationen:
Glutenfrei: Dieses Rezept ist von Natur aus glutenfrei.
Vegetarisch: Wie beschrieben ist das Rezept für Vegetarier geeignet.
Leicht anpassbar: Fügen Sie nach Belieben Speck, Schinken oder Hühnchen hinzu.
Nährwertangaben (pro Portion):
Kalorien: 320
Protein: 8 g
Kohlenhydrate: 45 g
Ballaststoffe: 6 g
Fett: 12 g
Lagerung:
Bewahren Sie Reste bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Vor dem Servieren im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden:
Einfach und lecker: Leicht zuzubereiten und voller Geschmack.
Anpassbar: Fügen Sie Ihre Lieblingsbeläge oder -proteine ​​hinzu, um es zu Ihrem eigenen zu machen.
Gesund und sättigend: Vollgepackt mit nahrhaften Zutaten, die satt machen.
Perfektes Wohlfühlessen: Warm, cremig und sättigend, perfekt für jede Mahlzeit.

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