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Dieser köstliche Grillgenuss kombiniert zartes Rindfleisch, das auf Spießen gegrillt und mit einer aromatischen Chimichurri-Sauce serviert wird. Perfekt für jedes BBQ oder als besonderes Gericht für deine Gäste.
Zutaten:
500 g Rindfleisch (z.B. Filet oder Rumpsteak)
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Zitronensaft
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprikapulver
Für die Chimichurri-Sauce:
1 Bund Petersilie
3 Knoblauchzehen
1 TL Oregano (getrocknet)
1 TL Paprikapulver
1/2 TL Kreuzkümmel
2-3 EL Rotweinessig
60 ml Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
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