Backofen auf 190 Grad vorheizen.
Kartoffel und Karotte schälen, abspülen und zusammen mit der Zucchini raspeln.
Das Gemüse mit den Händen ausdrücken und in eine Schüssel geben.
Das Ei und das Mehl dazugeben.
Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen würzen und mischen.
Mit den Händen zu Fladen formen.
In eine mit Öl bestrichene Auflaufform legen.
Mit geriebenem Käse bestreuen und mit Öl beträufeln.
Die Gemüseküchlein etwa 20 Minuten lang in den Ofen schieben.
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