GESCHICHTETER NUDELSALAT

Zutaten:

• 250g Nudeln (z.B. Penne, Fusilli oder Farfalle)
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 gelbe Paprika, gewürfelt
• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 1 kleine Gurke, gewürfelt
• 100g Cherrytomaten, halbiert
• 50g schwarze Oliven, halbiert
• Frischer Basilikum, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für das Dressing:

• 4 EL Olivenöl
• 2 EL Balsamico-Essig
• 1 TL Dijon-Senf
• 1 Knoblauchzehe, gepresst
• Salz und Pfeffer nach Geschmack