Gewürzvariationen:
Verfeinern Sie den Teig mit Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch oder Thymian.
Andere Füllungen:
Statt Käse können Sie auch andere Zutaten wie gekochten Schinken, Jalapeños oder Pilze verwenden.
Vegane Version:
Ersetzen Sie den Käse durch veganen Schmelzkäse und das Ei durch pflanzliche Alternativen wie Sojamehl oder Kichererbsenmehl.
FAQ
1. Kann ich die Bällchen im Ofen statt im Öl zubereiten?
Ja, legen Sie die panierten Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und besprühen Sie sie leicht mit Öl. Backen Sie sie bei 200 °C für etwa 20–25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
2. Welcher Käse eignet sich am besten?
Mozzarella sorgt für einen tollen „Käsefaden-Effekt“, während Gouda oder Cheddar einen intensiveren Geschmack bieten.
3. Kann ich die Bällchen einfrieren?
Ja, Sie können die panierten Bällchen ungebraten einfrieren. Vor dem Frittieren oder Backen nicht auftauen, sondern direkt zubereiten.
4. Was mache ich, wenn der Teig klebrig ist?
Falls der Teig zu klebrig ist, fügen Sie etwas mehr Mehl hinzu, bis die Konsistenz stimmt.
Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie die unwiderstehliche Kombination aus knusprigem Äußeren und geschmolzenem Käsekern!
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