Gratinierte Hähnchenfilets in Champignonrahm, super lecker !

Zubereitung:

1. Vorbereitung: Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Hähnchenfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Hähnchen anbraten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenfilets darin von beiden Seiten goldbraun anbraten. Die Filets aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
3. Champignons vorbereiten: Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
4. Champignons anbraten: In der gleichen Pfanne die Butter schmelzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten. Die Champignons hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.