Großer Lyonnaise-Salat
📋 Zutaten für 4 Personen:
– Frisee-Salat
– 4 Eier
– 2 Scheiben Landbrot
– 200 g geräucherter Speck
– 6 Esslöffel Olivenöl
– 0,5 Schnittlauchbouquet
– 1 Teelöffel starker Senf
– 1 Esslöffel Essig
– Salz
– Pfeffer
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