Hackfleisch-Käse-Pastete: Ein herzhafter, pikanter Genuss

Hackfleisch-Käse-Pastete: Ein herzhafter, pikanter Genuss

Hackfleisch-Käse-Pastete ist ein wohltuendes und sättigendes Gericht, das eine flockige Kruste mit einer würzigen, käsigen Rindfleischfüllung kombiniert. Diese pikante Pastete ist ein vielseitiges Rezept, das sich gut zum Frühstück, Brunch oder Abendessen eignet und mit jedem Bissen eine köstliche Mischung aus Texturen und Geschmacksrichtungen bietet. Egal, ob Sie sie Ihrer Familie oder Ihren Gästen servieren, diese Pastete wird garantiert ein Hit. So bereiten Sie dieses köstliche Gericht zu Hause zu.

Zutaten:

Für den Tortenboden:

1 1/4 Tassen Allzweckmehl
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Tasse kalte ungesalzene Butter, in kleine Würfel geschnitten
3-4 Esslöffel Eiswasser
Für die Füllung:

1 Pfund (450 g) Hackfleisch
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1/2 Teelöffel geräucherter Paprika
1/2 Teelöffel Chilipulver (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse (plus mehr für den Belag)
1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln (plus mehr zum Garnieren)
3 große Eier
1/2 Tasse Milch oder Sahne.

Anleitung:

Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, es mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen