Anleitung:
1. Hähnchenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hähnchen goldbraun und vollständig gar braten, ca. 6-7 Minuten pro Seite. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
3. In derselben Pfanne Honig, Sojasauce, Apfelessig, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und gemahlenen Cayenne-Pfeffer vermischen. Unter gelegentlichem Rühren 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.
4. Gekochtes Hähnchen in Streifen schneiden und mit der Honig-Pfeffer-Sauce wieder in die Pfanne geben. Hähnchen gleichmäßig mit Sauce bestreichen und beiseite stellen.
5. Makkaroni nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
6. In einem separaten Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl einrühren und unter ständigem Rühren ca. eine Minute kochen. Milch nach und nach einrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Etwa 2-3 Minuten kochen, bis die Sauce eindickt.
7. Topf vom Herd nehmen und geriebenen Cheddar und Mozzarella einrühren, bis alles geschmolzen und glatt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Gekochte Nudeln mit Käsesauce vermischen, bis sie gut bedeckt sind.
9. Zum Servieren cremige Makkaroni mit Käse auf Tellern anrichten und mit Honigpfeffer-Hähnchen belegen. Für die Frische gehackte Petersilie darüber streuen.
Genießen Sie dieses köstliche Gericht, das Ihren Appetit garantiert stillen wird!
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 45 Minuten | Gesamtzeit: 60 Minuten
Kalorien: 780 kcal | Portionen: 4 Portionen
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