Verwenden Sie die richtigen Werkzeuge, um das Kochen einfacher zu machen! Ich liebe dieses Set aus Messbechern und Löffeln für die Zubereitung solcher Saucen und als Bonus sind sie magnetisch! Dieser hitzebeständige Spatellöffel aus Silikon und diese Küchenzange sind wahrscheinlich die am häufigsten verwendeten Werkzeuge in meiner Küche. Sie halten ewig und beschädigen Ihre Pfannen nicht!
Sind Sie auf der Suche nach einem etwas anderen Hühnchengericht mit einer cremig-leckeren Soße? Vielleicht gefällt Ihnen mein cremiges Knoblauchhähnchen!
Was man zu Hühnchenfilets mit Honig und Knoblauch servieren sollte
Als Hauptgericht: Dieses unglaublich aromatische Hühnchen-Tender-Rezept schreit geradezu nach etwas Reis oder Nudeln, um die Soße aufzusaugen! Probieren Sie Jasminreis, Instant Pot Brown Rice oder Knoblauchbutternudeln mit einer Gemüsebeilage wie sautiertem Spinat, gedünstetem Brokkoli oder grünen Bohnen.
Auf einem asiatischen Hühnchensalat: Lassen Sie das Hühnchen abkühlen, schneiden Sie es dann in Scheiben und geben Sie es zu einem Bett aus Ihrem bevorzugten rohen Gemüse und Gemüse. Mit diesem asiatischen Salatdressing belegen.
Als Sandwich oder Wrap: Verwenden Sie gekühlte, in Scheiben geschnittene Honig-Knoblauch-Hähnchenfilets als köstliche Sandwichfüllung. Wickeln Sie es mit einer Tortilla, Naan-Brot oder einem hausgemachten Pita ein.
Hähnchenfilets mit Honig und Knoblauch
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Ein schnelles und einfaches Rezept für Hühnchenfilets mit Honig und Knoblauch, das bald zu Ihrem neuen Lieblingsessen unter der Woche wird. Die süße Soße passt hervorragend zu einer Beilage Reis.
4 Portionen
Ausrüstung
▢ Pfanne
Zutaten
▢¼ Tasse (30g) Allzweckmehl, ich habe glutenfreies Mehl verwendet
▢½ Teelöffel Salz
▢½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
▢1 ½ Pfund (650 g) Hähnchenfilets, im Vereinigten Königreich werden sie Mini-Hähnchenfilets genannt
Für die Soße:
▢4 Esslöffel ungesalzene Butter
▢3 Knoblauchzehen gehackt
▢3 Esslöffel Honig
▢2 Esslöffel natriumarme Sojasauce-Tamari-Sauce für Glutenfreiheit
▢1 Esslöffel Apfelessig oder Zitronensaft
▢½ Teelöffel zerstoßene rote Paprikaflocken
Anweisungen
In einer flachen Schüssel das Mehl mit Salz und Pfeffer vermischen. Geben Sie die Hähnchenfilets in die Mehlmischung und schütteln Sie den Überschuss ab.
In einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 2 Esslöffel Butter schmelzen, dann in 2 Portionen verarbeiten und die Hähnchenfilets auf beiden Seiten anbraten, bis sich eine goldbraune Kruste bildet (2–3 Minuten pro Seite). Das Hähnchen ist fertig, wenn das Innere fertig ist Die Temperatur erreicht 165°F/74°C. Auf einen Teller legen. Den Rest der Butter schmelzen und die restlichen Hähnchenfilets garen.
Löschen Sie die Pfanne, indem Sie etwa ¼ Tasse Wasser hinzufügen, und kratzen Sie alle am Boden der Pfanne haftenden Reste ab. Lassen Sie die Flüssigkeit reduzieren.
Knoblauch hinzufügen und 30 Sekunden kochen lassen. Fügen Sie dann Honig, Sojasauce oder Tamari, Essig und gegebenenfalls rote Paprikaflocken hinzu. 1-2 Minuten kochen lassen, damit die Soße erhitzt wird und anfängt einzudicken. Geben Sie das Hähnchen zurück in die Pfanne und drehen Sie es um, sodass alles mit Soße bedeckt ist.
Mit gehackter frischer Petersilie garnieren und über Jasminreis, Nudeln oder Blumenkohlreis servieren.
Ernährungsinformation
Portion: 6 Unzen, Kalorien: 352 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Protein: 37 g, Fett: 16 g, gesättigtes Fett: 8 g, mehrfach ungesättigtes Fett: 1 g, einfach ungesättigtes Fett: 4 g, Transfett: 0,5 g, Cholesterin: 139 mg, Natrium: 783 mg, Kalium : 689 mg, Ballaststoffe: 0,3 g, Zucker: 13 g, Vitamin A: 477 IE, Vitamin C: 3 mg, Kalzium: 22 mg, Eisen: 1 mg
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