Bang Bang Shrimp Tacos sind eine köstliche Mischung aus knusprigen Garnelen mit einer würzigen, pikant-würzigen Soße, eingebettet in weiche Tortillas. Dieses Gericht ist zwar modern, verkörpert aber mit seinen herzhaften und wohltuenden Aromen den Geist der traditionellen Küche des Mittleren Westens. Es ist perfekt für ein zwangloses Familienessen oder ein Sommertreffen auf der Veranda. Die Kombination aus der Knusprigkeit der Garnelen und der Cremigkeit der Soße wird garantiert ein Lächeln auf den Tisch zaubern, genau wie die Familienmahlzeiten, die wir früher auf dem Bauernhof hatten.
Diese Bang Bang Shrimp Tacos passen wunderbar zu einem leichten und erfrischenden Krautsalat als Beilage, vielleicht mit einem Hauch Apfel für einen knackigen Biss. Sie können sie auch mit einem gewürzten Maiskolben oder einem einfachen Gartensalat mit einer würzigen Vinaigrette genießen. Für eine festliche Note servieren Sie sie mit einem kalten, prickelnden Glas hausgemachter Limonade oder Eistee.
Bang Bang Shrimp Tacos
Portionen: 4
Zutaten
1 Pfund Garnelen, geschält und entdarmt
1/2 Tasse Buttermilch
1/2 Tasse Maisstärke
1/2 Tasse Allzweckmehl
1/2 Teelöffel Paprikapulver
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Pflanzenöl zum Braten
8 kleine Weizentortillas
2 Tassen zerkleinerter Salat
1/2 Tasse dünn geschnittener Rotkohl
2 Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten
1/4 Tasse Mayonnaise
1/4 Tasse süße Chilisauce
1 Esslöffel Sriracha
1 Esslöffel Honig
Anleitung
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