Zuerst die Äpfel schälen, Kerngehäuse und Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden. Dann die Stücke in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und mixen, bis ein glattes Püree entsteht.
Als nächstes die Eier, das Kakaopulver und das Backpulver hinzufügen. Danach erneut mixen, bis die Mischung gut vermischt und glatt ist.
Gießen Sie den Teig dann in eine gefettete Glasbackform. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor und backen Sie den Kuchen etwa 45 Minuten lang. Machen Sie kurz danach den Zahnstochertest: Stechen Sie ihn in die Mitte des Kuchens. Wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.
Nehmen Sie den Kuchen schließlich aus dem Ofen und lassen Sie ihn vollständig abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen. Zum Abschluss servieren Sie ihn mit Tee als gesunden und leckeren Snack. Guten Appetit.
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