Hausgemachtes Mayonnaise-Rezept

Zutaten:

  • 1 Eigelb
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf
  • 1 Esslöffel Weißweinessig oder Zitronensaft
  • 250 ml neutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

 

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