Hausgemachtes Mayonnaise-Rezept

Anleitung:

1. Vorbereitung:
   • Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben, damit sie sich besser miteinander verbinden.
2. Eigelb und Senf mischen:
   • Geben Sie das Eigelb und den Senf in eine Schüssel und verrühren Sie beides gut miteinander.
3. Essig oder Zitronensaft hinzufügen:
   • Fügen Sie den Weißweinessig oder Zitronensaft hinzu und rühren Sie erneut um.
4. Öl langsam einrühren: