Zutaten
Für den Blätterteig:
250 g Blätterteig (selbstgemacht oder gekauft; falls du selbstgemacht verwendest, musst du den Blätterteig vorher ausrollen und kühlen)
Für die Vanillecreme (Crème Pâtissière):
500 ml Milch
1 Vanilleschote (alternativ 1 TL Vanilleextrakt)
4 Eigelb
100 g Zucker
40 g Maisstärke
30 g Butter
Für die Glasur:
100 g Puderzucker
2-3 EL Wasser
1 EL Zitronensaft (optional)
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