Die Tortillas halbieren, Chips formen und mit einem Zahnstocher feststecken. Die Pommes Frites in eine Fritteuse geben und 3 Minuten bei 180 °C ruhen lassen.
Das Hähnchen in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer abschmecken und in einer erhitzten, geölten Pfanne anbraten.
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