Bevor Sie das Huhn in den Slow Cooker geben, bestreuen Sie es leicht mit Mehl, Paprika, Salz und Pfeffer.
Schritt 2: Gehackte Zwiebel, Pilze, rote Paprika und gehackten Knoblauch dazugeben. Alles gut vermischen.
Drittens die Hühnerbrühe und, für den Geschmack, einen Schuss Sherry hinzufügen, falls gewünscht. Getrockneten Thymian hinzufügen und darüber streuen.
Das Huhn sollte so lange gekocht werden, bis es sehr weich ist und beim Hineinstechen fast singt, was bei niedriger Hitze etwa 6 Stunden oder bei hoher Hitze 3 Stunden dauern sollte. Abdecken und köcheln lassen.
5. Die gefrorenen Erbsen und Karotten hinzufügen und etwa 15 Minuten vor dem Servieren mit dem Huhn vermischen. Lassen Sie sie sich mit dem Huhn vermischen.
Zum Schluss, während die Soße erhitzt wird, die Sahne unterrühren, um die köstliche, seidige Soße zuzubereiten.
7. Überprüfen Sie die Würze und probieren Sie sie vor dem Servieren.
8. Garnieren Sie das Ganze mit etwas heller, frischer Petersilie – es ist, als ob Sie Konfetti essen würden!
Hier sind ein paar Variationen und Tipps: – Um es milchfrei zu machen, können Sie Kokosmilch statt Sahne verwenden. Trotz seiner Einzigartigkeit ist es köstlich!
– Suchen Sie nach innovativen Möglichkeiten, zusätzliches Gemüse unterzubringen? Geben Sie in den letzten fünf Minuten des Garvorgangs etwas Grünkohl oder Spinat hinzu.
Haben Sie Truthahn übrig? Nach all den vielen Weihnachtsessen ist dies die perfekte Alternative zu Hühnchen.
– A Wenn Sie Reste haben, legen Sie diese in den Kühlschrank und essen Sie sie am nächsten Tag zum Mittagessen. Die Aromen werden am nächsten Tag noch besser harmonieren.
Zum Schluss mein Hühnchen à la King im Stil der „Königin des Slow Cookers“. Teilen Sie Ihre Kreationen mit mir, während Sie in der Küche damit experimentieren. Und denken Sie daran, mit einem Slow Cooker und ein wenig Kreativität können Sie selbst an den arbeitsreichsten Tagen selbst gekochte Mahlzeiten zubereiten. Genießen Sie Ihre Zeit in der Küche!
ADVERTISEMENT
