Himmlische Kokosmakronen: Ein einfaches Rezept für saftige deutsche Kokosmakronen

Schokoladen-Kokosmakronen:
Füge 2 EL Kakaopulver zur Kokosmasse hinzu oder garniere die fertigen Makronen mit Schokoladenstreifen.

Fruchtige Note:
Mische fein gehackte getrocknete Früchte wie Aprikosen oder Cranberries unter die Masse.

Nussige Makronen:
Ersetze einen Teil der Kokosraspeln durch gemahlene Haselnüsse oder Mandeln.

FAQ:
1. Kann ich die Kokosmakronen ohne Zucker backen?
Ja, du kannst den Zucker durch Xylit oder Erythrit ersetzen. Beachte jedoch, dass die Konsistenz und der Geschmack leicht variieren können.

2. Warum laufen meine Kokosmakronen auseinander?
Die Eiweißmasse war möglicherweise nicht fest genug geschlagen. Achte darauf, dass der Eischnee schnittfest ist, bevor du die Kokosraspeln hinzufügst.

3. Kann ich die Makronen einfrieren?
Ja, Kokosmakronen lassen sich hervorragend einfrieren. Packe sie in einen Gefrierbeutel oder eine luftdichte Box und sie halten sich bis zu 3 Monate.

Viel Freude beim Nachbacken und Genießen! 🌴