Hühnchen kochen: 9 häufige Fehler, die Sie nicht machen sollten

Homemade Lemon and Herb Whole Chicken on a Cutting Board

 

Der Geschmack von Naturfleisch ist köstlich und die einfachsten Rezepte sind oft die besten. Mit der richtigen Würze kann Sie der Geschmack dieses Geflügels jedoch völlig mitreißen. Die Hähnchenbrust wird köstlich mit einer Vielzahl von Kräutern und Gewürzen (Curry, Rosmarin, Kreuzkümmel, Paprika, Thymian, Minze usw.), Flüssigkeiten, die das Fleisch zart machen und seinen Geschmack verbessern (Zitronensaft, Kokosmilch, natives Olivenöl usw.) und vielen anderen Zutaten (Senf, Knoblauch, Zwiebel usw.) kombiniert

Für ganze Hühnchen können Sie Kräuter der Provence hinzufügen und sie in Wein oder Apfelwein kochen, um ihnen Geschmack zu verleihen. Das Mehl und die Butter machen die Haut wie gewünscht knusprig. Vor allem können wir es uns leisten, hier eine Füllung hinzuzufügen, um einen originelleren Geschmack zu erzielen. Wurstbrät, kandierte Zitrone, Aprikosen und getrocknete Feigen oder gewürzter Grieß bringen in der Tat unterschiedliche Texturen und Geschmäcker mit sich, um das Fleisch zu begleiten und zu sublimieren.

Fehler 6: Gleichmäßig garen

 

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