HUMMERSCHWANZ-REZEPT (SCHNELL & EINFACH!)
ZUTATEN:
4 10-Unzen-Hummerschwänze (oder siehe Anleitung für andere Größen)
1/4 Tasse gesalzene Butter (geschmolzen; 1/2 Stange)
2 Knoblauchzehen (zerdrückt)
2 TL Zitronensaft
1/2 TL geräuchertes Paprikapulver
1 Prise Cayennepfeffer
ANWEISUNGEN:
Wenn die Schwänze gefroren sind, tauen Sie sie über Nacht im Kühlschrank auf oder legen Sie sie etwa 30 Minuten lang in einen in kaltes Wasser getauchten Beutel auf die Arbeitsfläche.
Heizen Sie den Ofen auf Grillen (500 Grad F oder 260 Grad C) vor. Stellen Sie den Ofenrost so ein, dass Hummerschwänze auf einem Backblech 10 bis 12 cm vom Grill entfernt sind.
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