Ich bereite 30-40 Gläser für den Winter vor: Gurken für die Lagerung in der Wohnung. Für Salate kann man keinen besseren finden

Nach der Sterilisation schraube ich die Gläser mit Deckel zu, drehe sie auf den Kopf und lasse sie abkühlen.

Eingelegte Gurken nach diesem Rezept sind viel besser als solche, die im Handel verkauft werden. Im Winter passen sie perfekt zu Bohnensalaten oder einfach nur Kartoffeln.