Ich brate 4 Kartoffeln mit Parmesan fur die Knoblauch Kartoffelecken

Zutaten:

• 4 mittelgroße Kartoffeln
• 3-4 Esslöffel Olivenöl
• 2-3 Knoblauchzehen (fein gehackt oder gepresst)
• 50-70 g Parmesan (gerieben)
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel getrockneter Thymian oder Rosmarin
• Salz und Pfeffer nach Geschmack