Ich kann Ihre Gäste immer wieder mit diesem Gericht beeindrucken – es ist innerhalb von Minuten verschwunden

– 8 Unzen Penne-Nudeln
– 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten
– 4 Unzen sonnengetrocknete Tomaten
– 2 Esslöffel Olivenöl (aus dem Glas mit sonnengetrockneten Tomaten)
– 3 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Tasse Sahne
– 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
– 1 Teelöffel getrocknetes italienisches Gewürz
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frischer Basilikum (optional) zum Garnieren
Anweisungen:
Die Penne-Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn etwa 1 Minute lang, bis er duftet.

Die Hähnchenstücke in die Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer und getrockneten italienischen Gewürzen würzen. Kochen, bis das Huhn gebräunt und durchgegart ist, etwa 5–7 Minuten.
Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. In derselben Pfanne die sonnengetrockneten Tomaten (vom Öl abgetropft) hinzufügen und 1-2 Minuten kochen lassen, damit sie etwas weicher werden.
Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und gießen Sie die Sahne hinein. Gut umrühren, mit den Tomaten vermischen und zum Kochen bringen. Lassen Sie es etwa 2-3 Minuten köcheln, damit es leicht eindickt.
Den geriebenen Mozzarella-Käse in die Pfanne geben und rühren, bis er geschmolzen und cremig ist.
Geben Sie das gekochte Hähnchen zurück in die Pfanne und schwenken Sie es, um es gleichmäßig mit der cremigen Sauce zu bestreichen.
Die gekochten Penne-Nudeln in die Pfanne geben und umrühren, bis die Nudeln gut mit der Sauce bedeckt sind.
Lassen Sie die Nudeln weitere 2-3 Minuten bei schwacher Hitze kochen und rühren Sie dabei gelegentlich um, damit sich die Aromen vermischen.
Vom Herd nehmen und nach Belieben mit frischen Basilikumblättern garnieren.
Servieren Sie die cremige Hühnchen-Penne-Pasta heiß und genießen Sie!
Da haben Sie es – ein Rezept, das zweifellos zu einem festen Bestandteil Ihrer Küche werden wird. Die cremige Hühnchen-Mozzarella-Pasta eignet sich perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Ihren Lieben oder eine schnelle hausgemachte Mahlzeit nach einem langen Tag. Jede Gabel liefert eine Geschmacksexplosion, die Sie in ihren Bann ziehen und in Erstaunen versetzen wird. Also legen Sie los, speichern Sie dieses Rezept und begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise, die Sie in gastronomische Glückseligkeit entführen wird