Haben Sie schon einmal einen Überschuss an Rosenkohl gehabt und wissen nicht, was Sie damit machen sollen? Lassen Sie mich Ihnen eine meiner Lieblingsmethoden zum Konservieren und Genießen dieser kleinen Juwelen vorstellen: das Einlegen! Das Einlegen von Rosenkohl verlängert nicht nur seine Haltbarkeit, sondern verstärkt auch seinen Geschmack mit würzigen, würzigen Noten, die ihn zu einem Hit auf jeder Party machen. Diese eingelegten Rosenkohlhälften passen perfekt zu einem Wurstbrett oder verleihen Ihren Salaten eine pikante Note und sind ein Muss!
Dieser eingelegte Rosenkohl ist unglaublich vielseitig. Versuchen Sie, sie zu einem herzhaften Fleischgericht wie gebratenem Schweinefleisch oder gegrilltem Steak zu servieren, um die Fülle mit ihrem würzigen Biss zu unterstreichen. Auch in einem gehackten Salat oder einfach als geschmackvolle Ergänzung zu Ihrer nächsten Vorspeisenplatte machen sie eine sensationelle Wirkung. Für einen reizvollen Kontrast kombinieren Sie sie mit cremigem Käse wie Brie oder Ziegenkäse und einem knackigen, trockenen Weißwein.
Eingelegte Rosenkohlhälften
Portionen: 4
Zutaten
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