Italienischer Nudelsalat

2.

Zutaten:
340 g Rotini-Nudeln
120 g in Scheiben geschnittene Putenpepperoni
200 g Kirschtomaten, halbiert
200 g Mozzarella-Käse, gewürfelt
100 g in Scheiben geschnittene schwarze Oliven
100 g gewürfelte Gurke
60 g gewürfelte rote Zwiebel
240 ml  Italienisches Dressing
2 EL gehackte frische Petersilie

Zubereitung:

Die Rotini-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Abgießen und abkühlen lassen.
Die gekochten und abgekühlten  Nudeln in eine große Schüssel geben. Fügen Sie Putenpepperoni, Kirschtomaten,
Mozzarella-Käse, schwarze Oliven, Gurke und rote Zwiebel hinzu.
Das Italienische Dressing über die Zutaten gießen und vorsichtig vermischen, um alles gleichmäßig zu bedecken.
Den Nudelsalat vor dem Servieren im Kühlschrank mindestens 1 Stunde lang kalt stellen, damit die Aromen sich verbinden können.
Mit gehackter frischer Petersilie garnieren und servieren.
Zubereitungszeit: 15 Minuten | Kühlzeit: 1 Stunde | Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten
Kalorien: 320 kcal | Portionen: 6 Portionen

 

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