Jede Hausfrau sollte es wissen: Gemüse frisch und den Kühlschrank sauber und geruchsfrei halten

4.3.1 Anforderungen an die Ausrüstung

• Saubere Tücher: Zum Abwischen von Oberflächen.
• Desinfektionsspray: Verwenden Sie einen milden Reiniger oder eine Mischung aus Essig und Wasser.
• Natron: Zur Neutralisierung von Gerüchen.

4.3.2 Schritte zur Reinigung

1. Leeren Sie den Kühlschrank: Entfernen Sie alle Lebensmittel und Regale.
2. Oberflächen reinigen: Wischen Sie die Wände mit dem Reiniger ab.
3. Desinfizieren Sie die Regale: Waschen Sie sie in warmem Seifenwasser.
4. Wieder einsetzen: Ersetzen Sie Lebensmittel und überprüfen Sie das Verfallsdatum.

5. Beseitigen Sie Gerüche

5.1 Geruchsquellen

Gerüche im Kühlschrank können kommen von:

• Verdorbenes Essen.
• Nicht luftdichte Verpackung.
• Übermäßige Luftfeuchtigkeit.

5.2 Natürliche Lösungen

Verwenden Sie natürliche Methoden, um Gerüche zu beseitigen:

• Natron: Stelle eine Schüssel mit Natron in den Kühlschrank, um Gerüche zu absorbieren.
• Weißer Essig: Eine Mischung aus Wasser und Essig kann desinfizieren und Gerüche neutralisieren.
• Gemahlener Kaffee: Eine Schüssel Kaffee kann auch unangenehme Gerüche aufnehmen.

5.3 Tipps zur Vorbeugung

• Luftdichte Verpackung: Bewahren Sie Lebensmittel in luftdichten Behältern auf.
• Vermeiden Sie stinkende Lebensmittel: Bewahren Sie starke Lebensmittel wie Zwiebeln in geschlossenen Behältern auf.

6. Zusätzliche Tipps zur Konservierung