Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Backpapier einfetten, damit man es leicht herausnehmen kann.
Zwiebeln in sehr dünne Scheiben schneiden und die äußere Schale entfernen. Etwa 16 Scheiben anstreben.
8 Häufchen Cheddar-Käse auf jedes Backblech legen.
Eine Zwiebelscheibe auf jeden Häufchen drücken und mit Ranch-Gewürzmischung bestreuen.
11-13 Minuten backen und dabei genau hinsehen. Die Backzeit variiert etwas je nach Dicke der Zwiebelscheiben.
Chips 5-7 Minuten abkühlen lassen, bevor sie vom Blech genommen werden.
Mit Marinarasoße oder Ranch-Dressing servieren.
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