Backen: Das Käsebrot ca. 35–40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Kruste goldbraun ist.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
Servieren: Am besten schmeckt das Käsebrot frisch aus dem Ofen mit Butter oder als Beilage zu Suppen und Salaten.
Aufbewahrung: In einem Brotkasten bleibt das Brot 2–3 Tage frisch. Es lässt sich auch einfrieren und bei Bedarf wieder aufbacken.
Varianten:
Käsemischung: Probiere eine Kombination aus verschiedenen Käsesorten, z. B. Parmesan und Cheddar, für einen intensiveren Geschmack.
Vollkorn: Ersetze einen Teil des Mehls durch Vollkornmehl.
Gewürze: Füge dem Teig Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Kümmel hinzu.
Häufig gestellte Fragen:
Kann ich frische Hefe verwenden? Ja, 25 g frische Hefe entsprechen einem Päckchen Trockenhefe.
Was tun, wenn der Teig nicht aufgeht? Überprüfe die Temperatur des Wassers (nicht zu heiß!) und achte darauf, dass die Hefe nicht direkt mit Salz in Kontakt kommt.
Kann ich das Brot auch in einer Kastenform backen? Ja, eine Kastenform eignet sich gut und verleiht dem Brot eine gleichmäßige Form.
Viel Erfolg beim Backen deines perfekten Käsebrots! 😊
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