3. Zubereitung:
– Gießen Sie das Karamell in eine Pyrex-Form und verteilen Sie es gleichmäßig auf dem Boden der Form.
– Anschließend die Sahne über das Karamell gießen.
4. Garen:
– Das Gericht IM BAIN-MARIE im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 20 bis 30 Minuten backen.
– Überprüfen Sie den Garzustand, indem Sie die Spitze eines Messers einführen: Nach dem Einführen in den Flan sollte das Messer trocken herauskommen.
5. Abkühlen:
– Lassen Sie den Flan abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und servieren.
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