2 1/2 Pfund Hähnchenschenkel
1 2/3 Esslöffel Olivenöl (damit es nicht an der Pfanne kleben bleibt)
1/2 Tasse Sojasauce
1 2/3 Esslöffel Ketchup
3/4 Tasse Honig
2 -3 Knoblauchzehen, gehackt
Salz und Pfeffer
Anleitung:
Ofen auf 350 Grad Fahrenheit oder 180 Grad Celsius vorheizen.
Hähnchen in eine 9×13 Zoll große Auflaufform legen. Öl, Sojasauce, Ketchup, Honig, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
Über das Hähnchen gießen.
Eine Stunde im vorgeheizten Ofen backen oder bis die Sauce karamellisiert ist.
Kann auch Flügel oder Schweinerippchen verwendet werden.
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