Zutaten:
- 500 g Kartoffeln (vorzugsweise mehlige Sorten)
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda, Emmentaler oder Cheddar)
- 2-3 EL Mehl
- 1 TL Backpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2-3 EL Öl zum Braten
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch, optional)
Zubereitung:
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