KARTOFFELBÄLLCHEN 😋

1. Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden, kochen und warten, bis sie kochen, bevor Sie den Kartoffelbrei zubereiten.
2. Kartoffelbrei zubereiten, die Hälfte der Butter und 2 Eigelb hinzufügen. Nach dem Mischen anderthalb Stunden in den Kühlschrank stellen.
3. Sobald der Kartoffelbrei aus dem Kühlschrank kommt, das Mehl auf einen Teller geben, die Semmelbrösel auf einen anderen und schließlich 3 Eier verquirlen und auf einen Teller geben.
4. Einen Löffel Kartoffelbrei in die Hände geben und anfangen, Bällchen zu formen. Sobald sie geformt sind, sie in Mehl wenden, dann in die geschlagenen Eier und schließlich in die Semmelbrösel und dasselbe mit den restlichen Bällchen machen.
5. Geben Sie reichlich Öl in eine Pfanne und warten Sie, bis es heiß ist. Geben Sie dann die Bällchen hinein und warten Sie, bis sie gar sind.
6. Und zum Schluss: Guten Appetit!