Anleitung:
- Die Butter in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen.
- Die Butterkekse in eine Plastiktüte geben und mit einem Nudelholz zu feinen Bröseln zerdrücken. Alternativ können Sie auch einen Mixer verwenden.
- Die geschmolzene Butter zu den Butterkeksbröseln geben und gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Falls gewünscht, die gehackten Nüsse und Rosinen oder getrockneten Früchte hinzufügen und gut unterrühren.
- Die Schokolade grob hacken und in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad langsam schmelzen lassen. Achten Sie darauf, dass kein Wasser in die Schokolade gelangt, da dies sie verklumpen lässt.
- Sobald die Schokolade geschmolzen ist, diese gleichmäßig unter die Keksbröselmasse rühren, bis alles gut vermischt ist.
- Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder in eine flache Form geben und glattstreichen.
- Die Kekse für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest geworden sind.
- Nach dem Abkühlen die Kekse in beliebig große Stücke schneiden und nach Wunsch mit Puderzucker, Kokosraspeln, gehackten Nüssen oder anderen Toppings garnieren.
- Genießen Sie Ihre köstlichen, selbstgemachten no-bake Kekse!
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