Schokoladenmarble: Ersetzen Sie den Kakao durch geschmolzene Schokolade, um den Kuchen intensiver im Geschmack zu machen.
Fruchtig: Fügen Sie ein paar Esslöffel Marmelade (z. B. Aprikose oder Himbeere) in den hellen Teig, um dem Kuchen eine fruchtige Note zu verleihen.
Nüsse: Mischen Sie in den Teig 100 g grob gehackte Nüsse (z. B. Walnüsse oder Mandeln) für mehr Biss.
FAQ:
Frage: Warum wird mein Marmorkuchen manchmal trocken? Antwort: Um den Kuchen besonders saftig zu halten, ist es wichtig, die richtige Menge an Butter und Milch zu verwenden. Wenn der Kuchen zu lange gebacken wird, kann er austrocknen, also achten Sie darauf, den Test mit dem Holzstäbchen rechtzeitig zu machen.
Frage: Kann ich den Marmorkuchen auch ohne Backpulver backen? Antwort: Backpulver sorgt für die nötige Lockerheit des Teigs. Ohne Backpulver kann der Kuchen flacher und dichter werden. Falls Sie auf Backpulver verzichten möchten, können Sie stattdessen auch Natron verwenden, aber passen Sie die Menge an.
Frage: Kann ich den Marmorkuchen einfrieren? Antwort: Ja, Sie können den Marmorkuchen nach dem Abkühlen problemlos einfrieren. Wickeln Sie ihn gut in Frischhaltefolie und Alufolie ein. So bleibt er für bis zu 3 Monate frisch. Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren vollständig auftauen.
Mit diesem Rezept zaubern Sie einen leckeren Marmorkuchen, der sowohl einfach als auch raffiniert ist – perfekt für jede Gelegenheit
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