Knusprig gebratene Auberginen mit Joghurt und Cheddar-Sauce Zutaten: 2 Auberginen Salz und Pfeffer Olivenöl zum Braten 150 g griechischer Joghurt 100 g Cheddar-Käse, gerieben 1 Knoblauchzehe, fein gehackt Frische Kräuter nach Wahl (z.B. Petersilie oder Schnittlauch), gehackt ADVERTISEMENT Seite 1 Seite 2