Zutaten:
4 Schweinshaxen (je etwa 1 kg)
2 EL Salz
1 EL Pfeffer
1 EL Kümmel
4 Knoblauchzehen, gehackt
2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten
2 Lorbeerblätter
500 ml Brühe (Gemüse- oder Fleischbrühe)
2 EL Öl
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Knusprig gebratene Schweinshaxen Rezept
