Knuspriger Käsetoast mit Ei und Mayonnaise

Zutaten:
– Brotscheiben
– Schinken
– Käse (Cheddar oder Käse nach Wahl)
– Mozzarella
– Ei
– Salz
– Pfeffer
– Petersilie
– Mayonnaise

Anleitung:
1. Legen Sie Ihre Brotscheiben aus und bestreichen Sie eine Seite jeder Scheibe mit Mayonnaise.
2. Legen Sie eine Scheibe Schinken auf die mit Mayonnaise bedeckte Seite der Hälfte der Brotscheiben.
3. Geben Sie eine Schicht Cheddar-Käse und Mozzarella-Käse auf den Schinken.
4. Belegen Sie jeden Stapel mit einer weiteren Scheibe Brot mit der Mayonnaise-Seite nach unten, um Sandwiches zu bilden.
5. Schlagen Sie das Ei in einer Schüssel und würzen Sie es mit Salz, Pfeffer und Petersilie.