Königliche Wachteln mit geräuchertem Schmalz, überzogen mit Gewürzsirup und saftigen Früchten
Gekochte Wachteln, geräuchertes Schmalz und Gewürzsirup: Das perfekte Gericht für Weihnachten 🍽️🍏
Zutaten:
4 Wachteln
100 g geräuchertes Schmalz
2 Orangen
1 Poire
1 Esslöffel Gewürzsirup
1 Esslöffel Honig
50 ml Geflügelbrühe
1 Rosmarinzweig
Zubereitung:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C vor.
Rollen Sie jede Wachtel mit geräuchertem Schmalz auf. Braten Sie die Wachteln in einer heißen Pfanne auf beiden Seiten goldbraun an.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN
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