Kochen Sie die Nudeln:
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nudeln dazugeben und nach Packungsanweisung al dente (zart, aber noch bissfest) kochen. Vor dem Abgießen eine Kelle Nudelkochwasser aufbewahren.
Zwiebeln anbraten:
Während die Nudeln kochen, die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die geschnittenen Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich und goldbraun sind.
Würze und Glasur:
Die Zwiebeln mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Die Balsamico-Glasur hinzufügen und eine weitere Minute kochen lassen, damit die Glasur leicht eindickt.
Kombinieren und beschichten:
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