Schinken- und Käsekroketten sind panierte und frittierte Teigbällchen, die mit Schinken und Schmelzkäse gefüllt sind. Sie werden oft als Beilage zu einer Mahlzeit oder als schneller Snack serviert. Perfekt für alle, die Schinken und Käse lieben.
Zutaten
- 150 g Seranoschinken
- 150 gr geriebener Käse
- 1 Zwiebel
- 75 gr Beurre +/-100 gr Farine
- +/-30 cl Milch
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss, geräuchertes Paprikapulver
- Ei, Mehl, Semmelbrösel, Öl
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