Kürbis-Frischkäse-Traumriegel

Zutaten:
Für den Teig:
1 1/2 Tassen Ingwerkekse, zerbröselt 🍪
1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen 🧈
Für die Frischkäseschicht:
16 oz Frischkäse, weich 🧀
1 Tasse Kristallzucker 🍬
2 große Eier 🥚
1 Teelöffel Vanilleextrakt 🍨
Für die Kürbismischungsschicht:
1 Tasse Kürbispüree 🎃
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt 🌰
1/4 Teelöffel gemahlener Muskat 🌰
1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer 🌰
1/4 Teelöffel gemahlene Nelken 🌰
Für den Belag:
Schlagsahne 🍦
Zerbröselte Ingwerkekse 🍪
Anleitung:

 

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